Où manger la meilleure paella à Alicante
Vous visitez Alicante et vous voulez savoir où manger une bonne paella sur la côte valencienne ? Nous vous présentons les meilleurs restaurants de paella d'Alicante.
Où manger une bonne paella à Alicante
Restaurants de paella dans la ville balnéaire d’Alicante
Les 6 meilleurs restaurants de paella
Situé dans le centre, Alma de Barra est un endroit très agréable, l’atmosphère est super cosy.
Très typique à manger avec des cocktails avec ou sans alcool. Le riz que j’ai le plus aimé est le riz noir aux palourdes et aux filets de bar. En revanche, le ceviche était spectaculaire et délicieux, tout comme le taxi aux joues et aux crevettes rouges.
Les portions peuvent être un peu petites.
Moyenne de 35€.
966 60 37 02
Calle Antonio Galdo Chápuli, 15
Nou Manolín est un point de référence à Alicante où vous trouverez la cuisine traditionnelle d’Alicante, spécialisée dans les plats de riz.
Si vous aimez, essayez la caldereta de raya (ragoût de raie) ou le riz à la seiche. Si vous voulez un de leurs classiques, essayez les cannellonis ou le fantastique calamar aux oignons.
S’asseoir au bar pour les tapas est un plaisir et vous permet d’essayer plus de choses, mais il est généralement plein. C’est génial de voir comment toute l’équipe travaille, ils sont très sympathiques et efficaces.
Une moyenne de 52€ par personne. Il existe plusieurs menus à partir de 50 €. 965 61 64 25 Calle Villegas, 3
Un petit restaurant de paella accueillant. Si vous voulez quelque chose de différent, quelque chose qui vous surprendra, c’est l’endroit idéal.
Des plats totalement différents de ce que l’on trouve aujourd’hui au restaurant, avec un « point » personnel.
Parmi les meilleures paellas, citons : le riz aux pieds et à la framboise, le calamar, le crête de coq et les artichauts ou le riz à la queue et à la grenade.
Réservez à l’avance ou vous ne pourrez pas manger.
Moyenne de 35€. 625 78 51 08 Calle Peru 13
J’ai trouvé l’endroit super sympa. Il y a de la musique d’ambiance, au cas où vous n’aimeriez pas ce genre d’endroit.
La meilleure chose est la variété des menus à un prix très compétitif. Si vous partez avec des enfants, ils seront très heureux.
Nous avons beaucoup aimé le menu riz (il y en a 2, nous avons choisi le Bahia 24,9€ et avons essayé l’aloyau aux légumes).
Le service clientèle est parfois négligé, je suppose que c’est à cause de la charge de travail.
Une moyenne de 25€ par personne. Il existe plusieurs menus, notamment des plats de riz, le menu du jour. 965 20 48 84 calle Castaños, 5
C’est le restaurant de María José San Román et il a une étoile Michelin (2013) et deux soleils Repsol. Il paie pour cela.
C’est un régal pour le palais, la vue (terrasse surplombant la mer) et le nez. Bonne qualité des produits et originalité dans la façon de préparer les plats.
Selon le menu, vous pouvez essayer différents plats de riz, dans le Monastrell j’ai essayé le moelleux avec le rouget et un autre sec avec la proie ibérique. Nous avons adoré recevoir le barbecho avec du chou-fleur et du plantain.
Menu à partir de 75€. 965 12 66 40 Paseo Marítimo, Almirante Julio Guillen Tato
Un classique dans le port d’Alicante avec vue sur la Marina. Emplacement, décoration et atmosphère de luxe authentique.
Le produit provient du marché aux poissons de Santa Pola, sans aucun doute de grande qualité. Les paellas et les plats de riz sont élaborés avec du riz Albufera blanchi pour ce restaurant.
Le riz noir à la seiche et le riz Señoret sont à goûter absolument car ils sont au nombre de 10. La meilleure chose est qu’il y a une grande variété de choix et que tout est frais.
Environ 40 € par personne. 965 20 73 99 Muelle Levante, 6 Marina Deportiva
La meilleure paella d'Alicante
Nou Manolín
De peaux de morue
Si vous voulez, mouillons-nous, car il n’y a rien de pire que de manger une mauvaise paella quand on est en vacances à Alicante, pays des plats de riz.
Prenez note de ce restaurant situé dans le centre d’Alicante.
Nous l’avons choisi en raison de la grande variété de paellas et de plats de riz à un prix plus que raisonnable compte tenu de la qualité du produit.
Nourriture : Nous avons aimé et nous avons choisi le plat de riz Alicante avec des peaux de morue car il était inhabituel. Une grande variété de vins.
(Pour l’arroz a banda, il faut réserver à l’avance).
Service : Service à table attentif, amical et très professionnel, imbattable.
Locaux: Ils ont un magnifique bar à tapas, avec une ambiance spectaculaire, avec un air de tradition. Ils disposent également d’un élégant restaurant au dernier étage. Un endroit magnifique.
Manger une paella à Alicante que des restaurants de haute cuisine.
Alicante s’impose comme l’un des hauts lieux de la gastronomie espagnole, même si cette région du sud-est a toujours été riche en talents gastronomiques.
La paella vient de la région située au nord d’Alicante, près de Valence, tandis que la Méditerranée, avec toute sa richesse culinaire, lave les rivages de cette ville portuaire de la Costa Blanca. À Alicantes, vous trouverez des bars à tapas, des restaurants de paella ainsi que des restaurants de haute cuisine.
La cuisine traditionnelle d’Alicante tourne autour de la mer Méditerranée, d’où proviennent ses meilleures spécialités. Cependant, la principale caractéristique de la cuisine de la région, comme dans le reste de la côte est espagnole, est le riz.
Il ne faut pas oublier qu’il s’agit d’une région maraîchère et que les légumineuses et les légumes sont également à l’origine de certains des principaux plats qui composent la cuisine traditionnelle d’Alicante.
Voici les plats de riz les plus traditionnels et les plus célèbres :
- Arroz a banda
- Riz avec croûte
- Paella d’Alicante
Restaurant de paella à Alicante
Une ville côtière présente de nombreux avantages en matière de gastronomie.
Il est difficile de ne pas trouver de bons poissons et fruits de mer le long de la côte valencienne. L’emplacement, à côté de la mer Méditerranée et presque toujours au marché aux poissons, est une garantie de bon poisson à bon prix. C’est pourquoi les restaurants locaux peuvent offrir un bon produit à un bon prix. Dans ce cas, nous mettons en avant la paella d’Alicante.
Alicante est bien connue pour ses restaurants de paella et de riz, bien que, comme nous l’avons mentionné, l’offre soit très variée. Mais ce que nous voulons faire ici, c’est vous montrer où manger une bonne paella à Alicante, et c’est pourquoi, après notre top 6, nous vous montrons d’autres options.
Alicante compte plusieurs restaurants étoilés au Michelin où vous pourrez également déguster des plats de riz de qualité supérieure.
À domicile
Découvrez les restaurants de paella à domicile ou à emporter. Très pratique.
Promenade
Le long de la promenade, vous trouverez plusieurs restaurants de riz aux fruits de mer.
Chiringuito
Avez-vous essayé les paellas dans l'un des bars de plage que l'on trouve un peu partout sur les plages d'Alicante ?
Bon marché
Bon marché ne signifie pas que c'est mauvais. Nous vous apportons les paellas les moins chères d'Alicante. Le meilleur rapport qualité-prix.